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食为先网红泡鸡爪技术
蒜香鸡爪
泡椒鸡爪
时间不限，一般2-3天左右
学习流程：教你如何选择鸡爪可以让我们的出品率更高、利润更大
食材选购：冻货、新鲜食材选购，焯水、香辛料包等处理方法
食材处理: 糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式
调料制作: 糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式
拌制技巧: 标准化的流程，让口味更统一，色香浓郁
开店指导: 指导创业开店成本营销规划
独特卤水:
独特的卤水有更好的除腥效果，吃起来还有淡淡的药材香味
核心工艺:
独特的糍粑辣椒，让我们鸡爪吃起来更香，蒜香味更浓郁
研发团队:
强大的研发团队，可源源不断的为产品输出更新迎合市场上新的口味
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务为一体 的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。
食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。 [2]团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。
品牌文化
播报编辑
核心价值观：向上向善，简单务实。
使命：打造小吃餐饮实训航母，让中国的美食影响世界。
【创始人介绍】
成锡钧
军人出身
曾在500强企业任职
小吃实训标准化开创先锋
精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计
【就业帮扶实力见证】
优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；
优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；
优势四、教理论，重实践，反复练习；
优势五、提供开店辅导，助力轻松创业。
【学校优势】
连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习
业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留
热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
【校区分布】
机构介绍
【校区环境】
食为先拥有专业的教师团队数百人，独立拥有研发团队，为各类VIP客户提供定制服务
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