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山东省济南市历城区辛祝路北首济南兴泉商业大厦D座6层602室
济南水煎包早餐小吃专业培训班
【课程介绍】
包子对于中国人的重要性不言而喻，其市场份额唯有油条能与其抗衡一二。水煎包作为包子里的一个种类，兼具蒸与煎的双重优势，其皮层松软，底部焦香，油润适口，馅料鲜嫩，美味妙不可言。水煎包既可以作为主食添加到餐厅现有产品线中，又能作为主打产品撑起一家快餐店，能量巨大。
【项目特点】
核心技术学到手
口味特色
水煎包”馅料多样，牛肉、猪肉、羊肉、韭菜、鸡蛋甚至海鲜都可以做其馅料，其以“水煎”的方法烹饪而成，先以温油将包子煎至底面定型，淋入特调的面浆稀糊，加盖煎蒸而成。水煎包脆而不硬，香而不腻，味道鲜美焦香。
核心技术
面粉的选择与发酵技术，猪牛羊蔬菜等各类馅料的调制技术，包制成型技术，水煎流程的核心关键。
学习流程
一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制，学会为止。
落地方案
快餐项目，投资小利润高，可开店、可外卖，适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城等处经营。
【培训内容】
1.食材采购、食材初加工技术培训设备使用说明及操作培训
2.各类核心材料/酱料/腌料/馅料/油料/香料的配方及制作培训
3.全套项目核心技术系统教学操作注意事项以及技术细节
4.产品口味因地制宜的变换方法及技巧，大批量制作方法培训
5.稳定出品、持续美味的制作技巧及方法培训
6.产品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法
7.产品售卖方法、提升营业额的技巧分享以及培训
【学习流程】
1、标准配方打印交予学员，认识食材、设备、器具。
2、师傅讲解、演示全套产品制作流程及技术要点。
3、师傅在旁指导，学员独立上手实操练习。
4、学员独立操作全套制作流程，掌握技术。
5、讲解食材保存/售卖经验/批量出餐/稳定口味等知识。
6、检验学习成果，通过后结业。
7、与售后部门建立联系，送学习视频，免费更新。
8、一次学习，永久售后，一生朋友。
【教学现场】
教学现场
现场教学
【师资力量】
厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。
公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上，制定了适合学员学习及发展的课程计划，保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止！
【师资介绍】
曹大伟
韩德鹏
王玉梅
张震
【学校介绍】
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。
“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。
企业愿景：打造中国餐饮创业服务商品牌。
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