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江苏省苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
三年蛋糕甜点培训班
【课程特色】
从0开始搭建西点领域知识体系,培养西点主厨人才
多元化6大科目全技能掌握,结合流行网红技术创新
【学制介绍】
3年(2年在校学习 +1年合作企业带薪实习)
【满班人数】
40人/班
【上课时间】
周一至周五
【培养目标】
全技能、全品类、多专业的多维度培养,目标成为星级西点主厨
【就业方向】
西点主厨、创意餐厅主理人、面点师、裱花师、烘焙师、甜品师、酥点师和巧克力师等
【创就业前景】
西点店、 西点studio创始人
【工具清单】
裱花嘴
巧克力魔术棒
抹刀
塑料透明刮片
裱花棒
白刮板
【教资力量】
GrahamSutherland
巧克力甜点课程主厨
拥有20多年的甜点主管经验,曾在米其林星级酒店及餐厅工作,自行创造了豪华镀金甜品和小蛋糕,并经营手工巧克力公司。
MireilleBijoux
美食艺术课程主厨
有17年的美食艺术从业经验,曾先后在米其林三星和五星酒店工作,在奢华酒店担任主厨的期间。她不仅负责宴会甜点创作,还负责员工培训和质量。
【教学现场】

【学校介绍】
始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界,2000+师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱。
【学校环境】

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